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Aceitunas al caramelo

Ingredientes

100 ml de agua

100 gr de aceitunas sin hueso

60 gr de azucar

canela a gusto

Preparación

Colocar en una olla el agua con el azucar hasta crear un caramelo oscuro. Incorporar las aceitunas previamente picadas y/o molida revolviendo continuamente evitando que se pegue en los bordes de la olla. Agregue una pizca de canela a gusto.

Es ideal para acompañar todo tipo de carnes blancas, galletas, crostinis o simplemente pan tostado ( Ideal Italiano ).

Resumen
Tiempo de preparación:20 minutos
Porciones:4
Dificultad:Facil